G238
料理

フィジー
南太平洋大学職業訓練専門学校

JA10620101
4ヵ月
2020年7月から

大洋州12ヵ国によって設立された総合大学内の職業訓練専門学校で、寿司・刺身の調理実習等、日本料理コースを指導します。カリキュラムの改善に向けた助言も求められています。

調理師 専門学校卒 実務経験(5年以上) 指導経験 寿司、刺身の技術

英語B

G238
料理

ブラジル
ブラジル日本都道府県人会連合会

Na30920140
4ヵ月
2020年8月から

都道府県人会連合会傘下の県人会の各イベントで提供される日本食の新メニュー提案と、日本祭りで販売される郷土食メニューの提案と試作を支援します。現地の食材を活用し既存メニューの盛付け方や新しいメニューを提案できる発想力がある人材が望まれます。

調理師 実務経験(5年以上)

英語D
日系

G238
料理

ジョージア
コミュニティーカレッジAISI

JA76620106
11ヵ月
2020年7月から

首都から90km離れた村にあるコミュニティカレッジで主に日本やアジアの料理についての講義や実習を行います。レストラン等への就職を目指す学生に対して、敷地内で収穫・生産された様々な農畜産物も利活用しながら、新しい料理のアイディアを提供します。

専門学校卒 実務経験(3年以上)

英語B

20～45歳のみ

G236
家政・生活改善

フィジー
バ女性フォーラム

JA10620143
6ヵ月
2020年7月から

NGOであるバ女性フォーラムに所属し、ミシン裁縫、手工芸品、料理・菓子のいずれかにおいて、商品の差別化や高付加価値化のための技術指導を受講生およびスタッフに対して行います。

専門学校卒(家政) ミシン裁縫、手工芸品、料理・菓子、 いずれかで商品開発・製作の実務経験 女性

英語B

20～45歳のみ

A101
コミュニティ開発

ドミニカ共和国
地域発展のためのコーヒー生産者協会

JA22420140
6ヵ月
2020年7月から

コーヒー栽培が盛んな農村部の生産者協会に所属し、コーヒーの焙煎とカッピングの技術を指導することで、質の高いコーヒー生産の実現を支援します。

焙煎・カッピング経験2年以上

スペイン語D
又は英語D
N

20～45歳のみ

G101
青少年活動

エジプト
エジプト日本科学技術大学

JA46320105
11ヵ月
2020年7月から

中東及びアフリカ地域に貢献する、世界トップクラスを目指し設置された大学で、大学のスタッフと共に学生や地域住民に対して日本料理の実演含む日本文化紹介、日本文化イベントの企画・実施しながら地域交流を図ります。

大卒(教育学) 青少年を対象とした活動経験2年以上 大学での文化祭実行委員の経験

英語A